Не видел отвечать тебе в теме, ибо половина вопросов - чтение манов. Но если так уж надо, то смотри
Цитата: ra4ok14
1) Какими алгоритмами лучше всего шифровать? (если есть возможность то примеры кода скинуть)
Используй blowfish или aes
Примеров кода не будет, читай далее почему
Цитата: ra4ok14
2) Возможно ли вообще расшифровать эти данные не зная ключа с которым было закодировано?
Считай что нельзя
Цитата: ra4ok14
3) Надежна ли вообще защита данных зашифрованных данным способом?
С MCrypt много типов шифрования. Мы же про шифрование, а не про хеширование?
Цитата: ra4ok14
4) Есть ли еще аналоги или подобие?
Используй
OpenSSL. MCrypt старое govniwe